«Любов до землі у нас у спадок»: родина з Черкащини вже понад 30 років вирощує овочі для українців

У селі Домантове Золотоніського району вже понад три десятиліття родина Кім займається вирощуванням овочів. Господарство, яке створили після повернення до України, нині об'єднує одразу три покоління сім'ї. Для них робота на землі давно стала не лише джерелом заробітку, а й способом життя.

Про це пише «Суспільне Черкаси».

Керівниця фермерського господарства Надія Кім розповідає, що сезон починається ще в теплицях, де вирощують розсаду. Згодом молоді рослини висаджують у відкритий ґрунт, а звільнені теплиці використовують для пізніх сортів томатів, які плодоносять майже до перших морозів.

Основу господарства складають овочі так званого "борщового набору". Нині на полях триває збір кропу, а поруч достигають цибуля, морква, буряк, капуста, перець, баклажани та помідори.

Робочий день під час сезону починається ще до світанку. Працівники виходять у поле о п'ятій ранку: одні зрізають зелень, інші формують пучки, зважують урожай та готують його до відправлення покупцям.

Історія господарства розпочалася 32 роки тому, коли родина повернулася в Україну з Узбекистану. Саме туди під час Другої світової війни були змушені переїхати батьки Надії Кім. Згодом сім'я вирішила оселитися на Черкащині та присвятити себе землеробству.

За словами фермерки, любов до роботи передалася дітям і рідним. Сьогодні овочівництвом займаються брат, сестра, їхні діти та онуки. Надія Кім переконана, що любов до землі стала справжньою сімейною традицією.

Попри пенсійний вік, жінка навіть не думає залишати господарство. Вона зізнається, що не уявляє свого життя без ранкових виїздів у поле та щоденної праці.

Цьогоріч аграріям довелося зіткнутися з низкою випробувань. Через холодну весну висадку розсади відклали майже на два тижні, а згодом частину врожаю знищив сильний град. Зокрема, після негоди довелося повністю пересаджувати півтора гектара томатів чері.

Ще одна проблема – дефіцит працівників. За словами Надії Кім, господарство насамперед запрошує жителів навколишніх сіл, однак знайти людей для сезонних польових робіт дедалі важче. Переважно працюють люди старшого віку, тоді як молоді кадри майже не залишаються.

Фермерка додає, що овочівництво завжди було справою ризикованою. Одні роки приносять гарний урожай, але низькі ціни, інші – втрати через погодні умови. Проте кожної весни бажання працювати на землі переважає всі труднощі.

Попри складний сезон, у господарстві впевнені, що врожай вдасться зібрати повністю. Томати хоча й відстають у розвитку після повторної висадки, але ще мають час дозріти.

Найбільше Надія Кім любить вирощувати цибулю. Каже, що саме ця культура щороку особливо тішить око, а одного разу на полі навіть виросли цибулини вагою понад кілограм. Жартує, що коли дивиться на зелені цибулеві поля, вони нагадують їй море, яке хвилюється під вітром.

Після збору врожаю продукцію постачають на переробні підприємства, а також до лікарень, шкіл і дитячих садків. А для фермерської родини після завершення одного сезону майже одразу починається підготовка до наступного.

Читайте також: Родина з Черкащини вже 15 років вирощує врожай без хімії та живе посеред лісу

Свіжі новини у вашому смартфоні! Підписуйтесь на Черкаси.info у телеграм t.me/cherkasy_info_nmnm