Чи буде мед і скільки він коштує: що розповіли пасічники Черкащини

На Черкащині пасічники завершили перший етап медозбору та вже підбивають проміжні підсумки сезону. Попри весняні заморозки, тривалі похолодання та спеку, бджолярі змогли отримати перший урожай меду, а вартість літра акацієвого меду нині коливається від 400 до 600 гривень.

Про це розповів адміністратор Спілки пасічників Черкаської області Ігор Тарануха, – пише «Суспільне Черкаси».

За його словами, цього року пасічникам вдалося не лише компенсувати частину втрат бджолосімей після зими, а й у багатьох господарствах збільшити їхню кількість. Згідно з результатами опитування, понад половина пасічників частково відновила пасіки, 13% повністю компенсували зимові втрати, а майже третина навіть розширила свої господарства.

Пасічник із села Нова Гребля Анатолій Курятник, який займається бджільництвом понад 35 років, розповів, що перша відкачка меду цього сезону виявилася кращою, ніж торік. За його словами, середній урожай становив близько 11 кілограмів меду з однієї бджолосім'ї, а окремі господарства отримували до 15 кілограмів.

Перший мед цього року став поліфлорним – він поєднав нектар із садових дерев, кульбаби, чорноклена, ріпаку, глоду, лісових рослин та акації, яка забезпечила основну частину медозбору.

Нині бджоли активно працюють на полях фацелії – рослини, яку пасічники вважають одним із найкращих медоносів. Водночас, як пояснює Анатолій Курятник, навіть вона не гарантує високого врожаю. Холодна погода стримує виділення нектару, спека призводить до його швидкого висихання, а сильні дощі змивають його з квітів.

Через зміни клімату пасічники дедалі частіше змушені переглядати технології утримання бджіл. Зокрема, багато хто переходить на компактніші восьмирамкові вулики, які, за словами бджолярів, краще відповідають сучасним умовам медозбору. Для визначення продуктивності медоносів використовують контрольні ваги, що допомагають вирішити, коли настав час перевозити пасіку на інше місце.

Підготовку до нового сезону пасічники починають ще влітку. Вона включає боротьбу з кліщем, підгодівлю бджіл та комплекс заходів для успішної зимівлі. За словами Анатолія Курятника, на його пасіці зимові втрати становили лише 8%, що є одним із кращих показників.

Ігор Тарануха зазначає, що попри бажання окремих виробників продавати акацієвий мед по тисячі гривень за літр, ринок сформував іншу ціну. Сьогодні залежно від якості та чистоти продукту літр акацієвого меду реалізують у середньому за 400–600 гривень.

Президент Спілки пасічників України Сергій Гриньов назвав сезон 2026 року одним із найскладніших за останні роки. За його словами, на обсяги медозбору вплинули одразу кілька факторів: затяжна зима, весняні заморозки, несприятливі погодні умови під час цвітіння ріпаку й акації, літня спека, а також наслідки війни.

Попереду на пасічників чекає збір липового та соняшникового меду. Саме врожай соняшнику, зазначають фахівці, стане визначальним для остаточної оцінки сезону 2026 року.

Читайте також: «Любов до землі у нас у спадок» – родина з Черкащини вже понад 30 років вирощує овочі для українців

Свіжі новини у вашому смартфоні! Підписуйтесь на Черкаси.info у телеграм t.me/cherkasy_info_nmnm