Фермер з Черкащини розповів, як обирати стиглий кавун і чому баштан стає невигідним

Близько 10 років Віктор із Черкащини вирощує кавуни та дині. Має баштан у селі Соболівка Звенигородського району. Каже, підприємницька справа стала цьогоріч невигідною через високі ціни на пальне.

Чоловік розповів редакції Черкаси.info, яка ціна сьогодні на кавуни та як правильно вибирати смугастих.

«Напевно, буду завершувати. Бо воно того вже не варте. Минулорічна ціна на кавуни була вища, а солярка вдвічі дешевше», - зазначає житель Шполи.

Паї забрали з оренди та вирішили посадити там кавуни. Крім баштанних, вирощують сою і кукурудзу.

Під кавунами у господарника – понад 1 га, під динями – до 15 соток.

Перші стиглі кавуни почали збирати на полі 10 днів тому, на початку серпня. Цьогоріч вони росли без крапельного поливу. Причина така ж – дороге пальне.

«В цьому році не ставив крапельну систему, бо все впирається в пальне. Треба воду доставити, поїхати до ставка накачати. Трактором все. До того ж, купити шланги», - пояснює черкасець.

Скаржиться, що ціна на кавуни у Черкасах 22-25 грн за кг, у той час в Шполі їх продають за 7-9 грн за кг: «Оптовики із Черкас скуповують по 7 грн кавун, а продають в обласному центрі втричі дорожче».

Урожайність кавунів на полі пана Віктора 30-40 тонн з гектара. Каже, херсонські кавуни мають значно вищу рентабельність – понад 100 тонн з гектара.

Визнає, що раніше клімат Черкаської області не підходив для таких культур, однак сьогодні важливо правильно вибрати насіння..

«Селекція працює. Був період, що на Черкащині не можна було виростити кавуна, а зараз це питання відпало, але засухи у нас пішли. З весни пару дощів пройшло, а літо – взагалі сухе. Соя у декого згоріла, а пшеницю зібрали, а вона ні по чім», - додає співрозмовник.

Пригадує, що 5 років тому продавав ягоду оптовикам по 12 грн за кг, наразі ціни значно менші.

Як вибрати кавун?

«Перевіряю кожен кавун. Я до нього тільки притулився, і знаю, чим він дихає», - говорить фермер.

При виборі смугастого радить легенько притиснути його, щоб відчути характерний хрускіт. Наголошує, що не варто шукати всохлий хвостик, бо він не є орієнтиром стиглості.

Натомість, додає, не завадить постукати кавун.

«Якщо глухий звук, то він або перестиглий, або недозрілий. Його по бочині стукнув і маєте почути звук, ніби кувалдою в колоду б’ють», - резюмує пан Віктор.

Читайте також

Серпень чи вересень: коли копати картоплю на зиму, щоб не зігнила

Де приймають горіхи в Черкасах: телефони, ринки та поради для вигідного продажу

Свіжі новини у вашому смартфоні! Підписуйтесь на Черкаси.info у телеграм t.me/cherkasy_info_nmnm