Цікаві заклади Черкас: найкращі заклади в центрі та на березі Дніпра

Щоб відчути, які насправді Черкаси, потрібно не лише прогулятися містом, а спробувати його на смак. Для найкращих вражень підійдуть цікаві заклади Черкас, які готові дивувати не лише стравами у меню, але й особливим інтер’єром, манерою подачі та культурою споживання. Більшість ресторанів, які варто відвідати, розташовані або в історичному центрі міста, або на березі Дніпра.

Заклади Черкас, які варто відвідати: ресторани, броварня, кондитерська

В обласному центрі працює чимала кількість ресторанів, які підготували своє меню для найвибагливіших клієнтів. Більшість з них пропонують високий сервіс протягом багатьох років. Пропонуємо ТОП-10 закладів Черкас.

• Faro Del Porto

Заклади Черкас із гарним краєвидом часто розташовані безпосередньо на березі Дніпра, як і цей ресторан. Його головною «фішкою» є панорамний вид на річку. Будівлю стилізували під сучасний маяк, що створює атмосферу європейського курортного містечка.

Кухня представлена м'ясом та рибою, приготованими на відкритому вогні. Чималий вибір страв із риби, креветок та мідій. Традиційні італійські страви. Велика вітрина з десертами.

• Fabrica Noire

Має Черкаси заклади з різною репутацією. Fabrica Noire сьогодні найбільш стильний через свій унікальний характер. Знаходиться біля підніжжя пагорба Слави та парку «Долина троянд». Будівля вдало поєднала індустріальний стиль та історичні мотиви. Інтер'єр виконали в такому дусі, щоб він нагадував переосмислений заводський простір. Простора літня тераса, з якої відкривається вид на пляж і Дніпро.

Це ресторан авторської та європейської кухні, для якого важлива естетика подачі. Заклад славиться великим вибором рибних страв та морепродуктів, хоча в меню є чимало м’ясних позицій. Локація часто стає майданчиком для культурних заходів, винних дегустацій та тематичних вечірок.

• Salvadore

Заклади харчування у Черкасах відкривають, орієнтуючись не лише на місцевих жителів, але й на туристів, які приїжджають подивитися на черкаська море. Ресторан розташований у самому серці черкаського порту. Це будівля з унікальною архітектурою радянського модернізму, яку команда закладу інтегрувала під сучасний ресторанний формат.

Заклад позиціонує себе як сімейний ресторан із затишною, але водночас елегантною атмосферою. За меню відповідає відомий у професійних колах шеф-кухар Вадим Шкляренко. Основні напрямки — середземноморська та європейська кухня.

• Pinacoyeca

Цікаві заклади Черкас — це концептуальні простори, які суттєво відрізняються від конкурентів. Pinacoyeca підходить тим, хто цінує затишок центру міста, естетику та камерність. Знаходиться в історичному центрі, що робить її ідеальною для бізнес-ланчів або швидких, але якісних сніданків.

Меню включає боули, круасани, страви з яєць та авторську випічку. У закладі випікають свіжий хліб та хачапурі у відкритому тандирі. У ресторан приходять, щоб скуштувати справжню пасту власного виробництва, а також – авторське морозиво.

• Мануфактура м’яса

Це м’ясний ресторан у Черкасах, який не схожий на інші «панорамні» заклади на схилах Дніпра. Підходить для поціновувачів справжньої культури споживання м’яса. Вирізняється брутальною, але стильною естетикою. Заклад поєднав у собі ресторан та професійний м'ясний магазин.

Ресторан пишається своїми ковбасками, паштетами, бужениною та баликами власного приготування. Бургери вважаються одними з найкращих у місті завдяки правильному співвідношенню жиру та м’яса у котлеті та свіжоспеченим булкам.

• Restaurant 1909

Його називають найпрестижнішим і найвишуканішим закладом у Черкасах. Заклад зумів поєднати історичну велич міста та сучасну гастрономію. І це не випадково, адже розташований у знаковій будівлі — колишньому готелі «Слов’янський», що на розі вулиць Хрещатик та Остафія Дашкевича.

Restaurant 1909 спеціалізується на сучасній європейській та східноєвропейській кухні з авторськими акцентами. Можна скуштувати як класичні яловичі медальйони чи качину грудку, так і більш витончені страви, наприклад, тартар із лосося з манго або вишукані морепродукти. Підходить як для романтичного побачення, так і для ділових переговорів.

• Тарас Бульба

Ресторан у Черкасах передає стилістику традиційного українського села. Йдеться не лише про декор, а е занурення в атмосферу. Кожна зона має свою назву та стиль — «Центральна зала» з козацькою вежею, «Світлиця Солохи», «Морська зала» та навіть більярдна.

Можна скуштувати борщу із пампушками, вареників з десятками видів начинок. Великий вибір страв із м'яса, приготованих на вогні, включаючи шашлик та стейки. Майже щовечора лунають українські фольклорні пісні у виконанні музикантів.

• Оскар

Є класичним пивним рестораном та броварнею, що розташований у самому центрі Черкас. У фокусі закладу – європейська культура споживання свіжозвареного пива та ситної їжі. В Оскарі варять власне живе пиво за класичними технологіями. Пиво не пастеризується і не фільтрується, що зберігає насичений смак солоду та хмелю. Меню доповнює хмільні напої.

• La Cosa Nostra

Вважається одним із найстаріших та найвідоміших італійських ресторанів у Черкасах. Головна ставка – на класику, перевірену часом, — сімейний затишок. Заклад оформлений у класичному європейському стилі з елементами італійського дворика: цегляне мурування, м’яке тепле світло, багато дерева та тематичні деталі

Піца на дровах є головною гордістю La Cosa Nostra. У меню представлено багато видів пасти та лазаньї. Класичне тірамісу та пана-кота тут вважаються одними з найкращих у місті.

• Forest

Називають найбільш інстаграмним рестораном Черкас, що розташовується у самому серці Соснового бору. Концепція полягає у максимальному єднанні з природою, що відображено як у назві, так і в кожній деталі інтер'єру. знаходиться безпосередньо серед високих сосен. Це створює ілюзію перебування на заміському відпочинку, хоча ви все ще в межах міста.

Більшість основних страв готуються на відкритому вогні або в печі, що надає їм особливого аромату. У меню часто можна зустріти страви з качки, дикого м'яса, лісових грибів та ягід.

Нові заклади Черкас

Ресторан європейської кухні «Cultura» є одним із найновіших та найбільш естетичних закладів Черкас. Відкрився у самому центрі міста. Пропагує культуру споживання їжі, культуру сервісу та культуру візуального задоволення. Кожна деталь — від посуду до освітлення в туалетних кімнатах — продумана так, щоб гості хотіли зробити фото.

Студія десертів «La Tarte» є справжнім раєм для ласунів. Одна із найвитонченіших кондитерських Черкас. У фокусі – кондитерське мистецтво французької школи. Мусові десерти – візитівка La Tarte. Вони мають ідеальну дзеркальну глазур або велюрове покриття та складні багатошарові начинки.

Піцерія «Fonte.Che» — одна з наймолодших та найпрогресивніших піцерій у Черкасах, яка привнесла в місто культуру справжньої неаполітанської піци. Окрім класичної Маргарити чи Чотирьох сирів, тут можна знайти цікаві комбінації з італійською мортаделлою, фісташками, трюфельною пастою або гострим медом.

Читайте також, що пропонують бази відпочинку в Черкаській області.

Свіжі новини у вашому смартфоні! Підписуйтесь на Черкаси.info у телеграм t.me/cherkasy_info_nmnm